Persistence Market Research의 최신 연구에 따르면, ” 항산화제가 함유된 과일 청크 시장은 2021-2031년 동안 상당한 성장을 목격할 것”입니다 . 항산화제가 많은 질병을 예방할 수 있고 과일과 함께 주입하면 영양가가 향상될 수 있기 때문에 식품에서 천연 항산화제에 대한 수요가 상당한 비율로 증가하고 있습니다. 또한 퍼스널 케어, 제과, 베이커리 제품 등의 다양한 응용 분야에서 엄청난 수요를 목격하고 있습니다.
산화 방지제 시장이 주입 된 과일 덩어리에 대한 수요를 주도하는 것은 무엇입니까?
산화는 신선한 제품, 즉 과일, 채소의 전반적인 수명을 단축시키기 때문에 식품 산업이 직면하고 있는 주요 문제 중 하나입니다. 이로 인해 회사는 자유 라디칼을 안정화하고 과일의 색상을 향상시키는 데 도움이 되는 과일 및 채소의 산화 방지제를 사용하여 유통 기한 문제를 해결할 수 있는 대안을 찾았습니다.
더욱이 자유 라디칼은 불안정한 화합물로 세포를 죽이고 노화와 암, 죽상 동맥 경화증의 초기 단계와 같은 질병을 유발하며 항산화제는 이들을 보호합니다. 그리고 더 많은 이점으로 인해 산화 방지제가 주입된 과일 덩어리 시장은 엄청난 시장 수요를 창출합니다.
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산화 방지제가 주입된 아시아 과일 청크 시장 전망
규모면에서 아시아는 세계 과일 청크 항산화 시장의 가장 큰 소비자 중 하나입니다. 일본, 중국, 아세안, 인도와 같은 국가들이 식품 산업과 제조 부문에서 산화 방지제에 대한 수요를 증가시켰습니다.
인구의 가처분 소득 증가는 식품 및 음료의 제조 기반의 이점과 존재로 인해 식품 항산화제 수준이 더 높은 가공 식품의 소비를 증가시켰습니다. 기능성 식품, 영양 혜택 및 건강 보조 식품에 점점 더 초점을 맞춘 간결한 소비자 기반.
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산화 방지제가 주입 된 북미 과일 덩어리 시장 전망
북미는 성장이 증가할 것으로 예상됩니다. 과일 산화 방지제에 대한 북미 국가의 소비자들 사이에서 인식이 높아지고 있습니다. 식품에 대한 정부 보조금은 식품 및 음료 산업의 성장을 더욱 증가시키는 이 부문을 향상시킵니다. 또한 여러 국가의 정부는 효율적이고 안전하며 건강에 좋은 천연 항산화제의 채택을 늘리기 위해 주도권을 잡았습니다.
산화 방지제를 주입한 과일 청크 시장에서 COVID-19 대유행의 결과는 무엇입니까?
COVID-19는 제품 공급 및 부족으로 인해 많은 시설이 폐쇄되고 많은 국가가 폐쇄됨에 따라 항산화제가 주입된 과일 덩어리의 소비에 직접적인 영향을 미쳤습니다.
그러나 국제식품첨가물협의회(IFAC)에 따르면 COVID-19로 인한 어려움에도 불구하고 많은 지역과 식료품 및 과일에서 유행성 공황 구매가 관찰되었습니다. 집에서 과일 제품의 품질을 계속 유지합니다.
산화 방지제는 과일의 저장 수명을 연장하는 데 도움이 되므로 과일을 더 오랜 기간 동안 섭취할 수 있습니다.
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