나는 유명 요리사의 레시피 3 개를 사용하여 아침 식사 샌드위치를 ​​만들었고, 하나는 경쟁을 날려 버렸습니다.

• 나는 Ina Garten, Gordon Ramsay 및 Martha Stewart와 함께 최고의 아침 식사 샌드위치 대결을했습니다.

• 스튜어트의 샌드위치는 10 분도 채 걸리지 않았으며 가텐은 부분적으로 전자 레인지로 만들어졌습니다.

• 램지의 아침 식사 샌드위치는 그의 놀라운 스크램블 에그 덕분에 명확한 승자였습니다.

내가 뉴욕시 (그리고 신뢰할 수있는 현지 보데가)를 떠난 이후로 멋진 아침 식사 샌드위치에 대한 갈망은 사상 최고입니다.

그래서 나는 매우 유명한 요리사들에게 몇 가지 레시피를 주기로 결정했습니다.

궁극적 인 요리 대결을 위해 Ina Garten, Martha Stewart 및 Gordon Ramsay의 “완벽한”아침 식사 샌드위치를 ​​테스트에 넣었습니다. 나는 세 가지 모두에 따라 환상적인 요리를 많이 시도했기 때문에 그들이 나를 실망시키지 않을 것이라는 것을 알았습니다.

한 샌드위치는 예상보다 더 많은 노력을 기울 였고 다른 샌드위치는 놀랍게도 건조했습니다. 그러나 승자는 내가 가진 최고의 아침 식사 샌드위치 중 하나였으며 앞으로 몇 년 동안 만들 것입니다.

Martha Stewart의 샌드위치는 세 가지 중 가장 간단했습니다.

스튜어트가 시연 한 레시피마사 스튜어트의 요리 학교“4 가지 성분 만 있습니다.

영어 머핀, 사과 우드 스모크 베이컨, 계란 및 폰티 나 치즈 만 있으면됩니다.

스튜어트의 레시피에는 최소한의 작업과 요리 시간이 거의 필요합니다.

내가해야 할 유일한 준비는 Fontina 치즈를 얇게 썬 것입니다. 그런 다음 베이컨을 요리하고 계란을 볶은 다음 영어 머핀을 토스트해야했습니다.

스튜어트는 베이컨 그리스에 계란을 바로 깨뜨리므로 팬이 충분히 큰 경우 동시에 요리 할 수 ​​있습니다. 매우 최소한의 청소입니다. 항상 큰 보너스입니다!

계란이 준비된 후 샌드위치를 ​​만들었습니다. 전체 프로세스는 10 분도 채 걸리지 않았습니다.

나는 바삭한 베이컨을 영어 머핀의 바닥 반쪽에 놓고 튀긴 계란을 위에 미끄러 뜨 렸습니다.

짜잔! 아침 식사는 이미 완료되었습니다.

스튜어트의 아침 식사 샌드위치는 균형을 잡을 수있는 크림이없는 모든 위기입니다.

바삭 바삭한 베이컨, 튀긴 계란, 구운 영어 머핀 사이에서 스튜어트가 가장 좋아하는 아침 샌드위치는 너무 건조했습니다.

샌드위치는 균형을 맞추기 위해 또 다른 질감이 필요했습니다. 아보카도 슬라이스 나 크리미아 치즈가 도움이되었을 것입니다. 일부 소스는 먼 길을 갈 수있었습니다.

스튜어트의 샌드위치는 빠르고 쉬운 아침 식사 필수품 일 수 있지만 몇 가지 조정이 필요합니다.

Stewart가 가장 좋아하는 아침 샌드위치에 대한 전체 레시피를 얻으십시오.

다음은 Ina Garten의 Breakfast Sandwich였습니다. 또한 몇 가지 재료 만 있습니다.

가텐 베이컨, 계란 및 체다 샌드위치의 거의 모든 성분은 식료품 저장실 스테이플입니다. 필요 :

• 두꺼운 컷 애플 우드에서 매소 된 베이컨

• 날카로운 흰색 체다 치즈

가텐의 레시피를 독특하게 만드는 것은 실제로 전자 레인지를 사용하여 알을 요리한다는 것입니다.

가텐의 지시에 따라, 나는 30 초 간격으로 계란 혼합물로 그릇을 전자 레인지로, 매번 저어주기 전에 저어주었습니다.

Garten은 계란이 “부풀어 오르고 거의 요리 될 때 까지이 작업을 수행 할 것을 권장합니다.

계란을 전자 레인지에서 요리하는 데 총 4 분이 걸렸습니다.

나는 전에 전자 레인지에 계란을 요리 한 적이 없었기 때문에 스토브에서 요리 한 계란과 얼마나 비슷한지를보고 놀랐습니다. 그들은 실제로 멋지고 푹신한 것처럼 보였습니다!

그러나 나는 온 가족을 위해 아침 식사를하고 있었기 때문에 여전히 두 개의 그릇에 대한 과정을 반복해야했는데, 이는 예상했던 것보다 더 많은 시간이 걸렸습니다.

계란은 샌드위치를 ​​함께 넣을 때 맛있게 푹신 해 보였습니다.

나는 여전히 계란이 전자 레인지에서 나왔다고 믿을 수 없었고, 특히 체다 치즈를 혼합하여 맛있게 크림 같은 맛을 냈습니다.

두꺼운 베이컨은 또한이 샌드위치에 완벽한 선택이었습니다. 바삭 바삭한 질감은 푹신한 계란과 잘 대조되며 아보카도와 완벽한베이스 역할을했습니다.

나는 Garten의 레시피가 조금 더 많은 것을 사용할 수 있다고 생각합니다. 나는 맛을 더 높이기 위해 조금 더 체다 치즈와 열을 좋아하는 매운 소스를 추가하는 것이 좋습니다.

Garten ‘s Sandwich는 한두 사람을 위해 아침 식사를하는 경우 좋은 옵션입니다.

가텐의 아침 식사 샌드위치는 15 분도 채 걸리지 않아 아침에 큰 장점입니다.

또한 전자 레인지에만 접근 할 때 달걀을 고치는 창의적인 방법입니다. 기숙사 시절 에이 요리에 대해 알고 있었으면 좋겠다.

Garten ‘s Breakfast Sandwich에 대한 전체 레시피를 여기에서 받으십시오.

Gordon Ramsay의 아침 식사 샌드위치에는 세 가지 재료가 가장 많이 있습니다.

Ramsay에는 샌드위치를 ​​다음 단계로 가져갈 특별한 재료가 있습니다. 그의 레시피를 다시 만들려면 다음을 필요로합니다.

Ramsay의 아침 식사 샌드위치의 열쇠는 스크램블 에그를 만드는 독특한 기술입니다.

Ramsay의 기술은 계란을 차가운 논스틱 냄비에 부딪친 다음 버터 손잡이를 넣는 동안 반복적으로 열을 끄고 꺼내는 것과 관련이 있습니다.

나는 냄비를 낮은 열에 놓고 Ramsay의 지시에 따라 1 분 동안 혼합물을 지속적으로 교반했습니다. 그런 다음 계란을 30 초 동안 저어 주면서 냄비를 열에서 빼 냈습니다.

계란이 준비되기 전에이 방법 (1 분, 30 초 동안)을 반복했습니다. Ramsay는 냄비를 더위 위 안팎으로 옮기면 난자가 지나치게 익히지 않아 “커스터드와 매끄러운 질감”을 남길 수 있다고 생각합니다.

그는 또한 특수 비밀 성분 인 크림 프레이 치 덩어리를 가지고 있습니다.

나는 또한 파기에 뿌려서 소금과 후추로 모든 것을 맛 보았습니다.

샌드위치를 ​​만들 때 계란이 얼마나 크림 같은지 이미 알 수있었습니다.

나는 브리오슈 빵의 아래쪽 절반에 베이컨 꼭대기에 스크램블 에그를 추가하고 꼭대기 반쪽에 염소 치즈를 뿌렸습니다.

그런 다음 계란 위에 체다 치즈를 뿌려 파헤칠 준비를했습니다.

Ramsay의 아침 식사 샌드위치는 Stewart와 Garten ‘s를이기는 것이 아니라 내가 가진 것 중 최고 중 하나이기도합니다.

램지의 전설적인 스크램블 에그는 부드럽고 푹신하며 아름답습니다. 나는 처음 물린 후에 너무 흥분하여 내 노트에 쓴 너무 흥분했다. “계란은 크림 같은 크림입니다.

그러나 그들은 Ramsay의 샌드위치에 대해 유일한 위대한 것이 아니 었습니다. 베이컨과 봄 양파는 각 물린 곳에 멋진 위기를 주었고, 나는 Ramsay가 영어 머핀 대신 Brioche Bun을 사용하는 것을 좋아합니다.

나는 부모님을 위해이 샌드위치를 ​​만들었고, 그들은 며칠 후에도 여전히 “수분이 많고 가벼우 며 신선한”것으로 묘사했습니다.

아침 식사 샌드위치 대결에 관해서는 Ramsay가 나의 명확한 승자입니다.

여기 램지의 아침 샌드위치에 대한 전체 레시피를 얻으십시오.

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