고전적인 구운 콩을 먹는 방법이나 방법에 대한 규칙은 없습니다. 사실, 그들은이 나라에서 좋아하는 많은 음식과 함께 일합니다. 그러나 그들은 상쾌하고 시즌 TU가 부족합니다. 그곳에서 여름 기쁨은 주자 콩과 같은 다채로운 대안과 같습니다. 그리고 좋아하는 주석 제품과 같은 정확한 레시피로 놀랍도록 맛있게 만들 수 있습니다.
Food의 요리 전문가 52는 토마토와 흰 콩을 곁들인 러너 콩을 위해 10 분 동안 빠르게 공유했습니다. 그리스에서 “Fasolakia”로 알려진 주요 식사는 브리징 녹두와 신선한 토마토, 양파, 마늘 및 올리브 오일을 결합합니다. 또한 영국 시즌 7 월부터 10 월까지의 러너 콩과의 간단한 계절적 주요 문제이기도합니다.
계절별 또는 다른 그리스의 기쁨으로 반찬을 사용하는 경우가 많으며이 브리징 콩은 건강하고 다재다능합니다.
이 재킷 감자를 로스트 치킨 반찬으로 사용하거나 입맛이 짧은 구운 생선에 적응할 수 있습니다. 또는 다른 작은 지중해의 다른 작은 접시와 함께 잡지를 완성하십시오.
빔
요소
- 올리브 오일 2 큰술
- 3/4 파운드 로마노 (러너라고도 함) 콩
- 1 파운드의 신선한 토마토
- 신선한 마늘의 두 티스푼, 아이
- 곡물
- 바다 소금 3 티스푼 (또는 맛)
- 한 컵 (약 1 컵) 바질, 잘라
- 1 컵 통조림 흰색 또는 Canaloni 콩을 씻습니다
- 바다 소금과 후추 맛
방법
물 중간 냄비를 끓인 다음 소금과 녹두 한 콩 1 티스푼을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 요리 한 다음 배수하십시오.
한편, 토마토를 준비하십시오. 주전자를 끓여서 끓인 다음 날카로운 칼을 사용하여 각 토마토 아래에 “x”조각을 사용하십시오.
토마토를 열 방지 그릇에 넣습니다. 껍질을 떠나기 시작할 때까지 약 3 ~ 5 분 동안 그대로 두십시오.
토마토를 떨어 뜨리고 차가운 물로 헹구어 처리 할 수 있습니다. 빵 껍질을 건너 뛰고 코어를 제거하고 씨앗을 긁어냅니다. 토마토를 공정하게 자릅니다.
큰 프라이팬에서 오일을 중간 열에서 가열 한 다음 마늘에 30 초 동안 적합합니다. 토마토, 설탕 및 1 티스푼 소금 1 개를 넣은 다음 함께 흔들립니다.
열을 중거리로 줄인 다음 하수 로마노 콩과 바질을 반으로 첨가하십시오. 섞어 저어줍니다.
프라이팬을 덮개 위에 놓고 약 40 분 동안 중간 정도의 열에서 부드럽게 끓입니다. 때때로 그들이 천천히 불행한지 확인하고 토마토를 부러 뜨리기 위해 저어줍니다.
조미료를 확인하고 필요한 경우 설탕이나 소금을 더 넣으십시오. 그것은 당신의 토마토의 자연 냄새에 달려 있습니다.
약 15 분 후 마른 흰 콩을 넣으십시오. 섞어 저어줍니다. 30 분 후, 녹두가 완전히 부드럽고 다소 두껍는 지 확인하십시오. 그런 일이 발생하면 준비가되었습니다.
콩이 부드러워지면 맛과 소금과 후추로 조미료를 조정하십시오. 봉사하려면 나머지 바질을 뿌립니다.
